***קייטנת בישול חד יומית קיץ 2018 יוצאת לדרך***

:תאריכים

יום ג' 3.7.18 - יסודות + פסטות טריות

יום ד' 11.7.18 - יסודות + בצקים: פיצות ופוקאצ'ות

יום ג' 17.7.18 - יסודות + אסיאתי

יום ב' 23.7.18 - יסודות + מתקדמים: פרזנטציה וצילחות

***תאריכים נוספים בחודש אוגוסט יפורסמו בהמשך***

מיועד לגילאי 12 ומעלה

לפני שבוע בשיא ההכנות לאירוע שאירחתי #אצליבמרתף, שאלה אותי בתי רומי, "אבא....אפשר לעזור?" כמובן שהשבתי בחיוב ובשלוש השעות הבאות רומי עזרה לי בחיתוכים של ירקות, לישה של בצקים והכנה של קציצות המבורגר משובחות. בסוף היום היא שאלה אותי: "אבא....למה שלא נלמד ילדים לבשל?" האמת....שכבר שנים  שזה אחד החלומות שלי....כשפתחתי את המרתף זה היה ממוקם גבוה מאוד ברשימת הדברים שעליי לעשות. ועכשיו...זה קורה!

הילד שלכם אוהב לבשל? מעוניינים לתת לו את הכלים לקחת את התשוקה הזו רמה ?אחת מעל

אני מציע קייטנת בישול ראשונה #אצליבמרתף שבאבן יהודה

?למי מיועדת הקייטנה

בנות ובנים מגיל 12 ומעלה בעלי תשוקה לעולם הבישול המעוניינים להעמיק את הידע שלהם וללמוד את יסודות הבישול

?מתי נפגשים

מתחילים ב 9 בבוקר ומסיימים לקראת 14:00

?מה לומדים

טכניקה וחיתוכים בסיסיים - יסודות הבישול, עבודה עם סכין שף, הכנת פסטה טריה, בצק לפיצה/ פוקאצ'ה, צילחות, פרזנטציה, קינוח זריז

?כמה זה עולה

350 ש"ח 

למפגש

?כמה ילדים בקבוצה

מקסימום 10

?מה זה כולל

המחיר כולל את כל חומרי הגלם, ארוחת בוקר קלה וארוחת צהריים מלאה על בסיס החומר הנלמד שנבשל ביחד בכל יום המחיר כולל את כל הכלים הנדרשים: סכינים...סינרים ועוד....

?היכן מתקיימת הקייטנה

אצלי במרתף באבן יהודה. מי שעוקב אחרי בפייסבוק - מכיר....למי שלא אז בכמה מילים....שיפצתי את המרתף שלי והסבתי אותו לחלל אירוח לאירועי בוטיק עד 25 אורחים. במקום מטבח תעשייתי פתוח מאובזר ומערכת תאורה וסאונד משוכללת 

?מי אני

אני עודד טלמור,שף, בוגר התכנית ללימודי קולינריה מאוניברסיטת יו.נ.ל.וי. בלאס וגאס ובעל ניסיון של מעל 20 שנה במסעדות, קייטרינג ומטבחים בארץ ובחו"ל. עבדתי עם טובי השפים בעולם ועכשיו אני רוצה לחלוק איתכם ועם הילדים שלכם את הידע הזה

?מה החלום שלי

להקים מטבח מבשל בכל בית ספר במדינת ישראל בו ילמדו הילדים שלנו בישול ויהנו מארוחות בריאות ומזינות על בסיס יומי

מנסיוני, הלמידה הטובה ביותר היא דרך עשייה, בטח ובטח במטבח

לפרטים נוספים והרשמה לקייטנה צרו קשר בפרטי

עודד

!נ.ב. - מספר המקומות מוגבל

השאירו פרטים ואחזור אליכם בהקדם

 
שם *
שם
טלפון *
טלפון
Summer 2017 (3).png